一本杉通り体験処紹介＜3＞

「醤油しぼり体験」
杉樽を収めた明治時代からのもろみ蔵・糟・和釜など先達の知恵を受けついだ道具の説明・見学と醤油づくりのお話と独特の搾り機「ふね」の搾り体験。
お持ち帰り用　醤油のビン詰めとラベル貼り　参加　300円

月1回　季節料理教室（地元の魚　野菜を使い）・・・和洋中　会費2,000円より　能登の食材などのお話をさせて戴きます。　講師谷内久仁子氏

期間限定体験：　醤油麹づくり体験　１０月半ば～３月末

場所：鳥居醤油店　一本杉通り
お問い合わせ：　鳥居醤油店　電話：0767-52-0368

【鳥居醤油店】
〒926-0806
石川県七尾市一本杉町29番