お茶の北島屋

一本杉通り体験処紹介<1>

「お抹茶挽き体験」
お抹茶の原料「碾茶」を昔の茶臼(石磨)を使って、自分で挽きます。その茶磨を挽く音は「松風」と言ってとても心落ち着く音です。やがてお茶の香が漂い始めます。
七尾名物「大豆飴」が出てきます。これは、飴ではありません、お菓子です。これに挽きたてのlお抹茶を掛けて戴きます。ちょっと贅沢で大人の味です。
次に、お茶碗に自分の好みでお抹茶を入れて,茶筅で点てて、挽きたてを味わいます。他では体験できない、これこそお茶の自然の味です。
オリジナルなお土産は、自分で挽いたお抹茶を4g茶袋に入れ、大豆飴を3本、和紙を張った素敵な茶缶に入れてお持ち帰りです。

体験処:お茶の北島屋 
参加費:500円(お菓子付き)
お土産:和紙貼り茶缶入り (お抹茶4g・大豆飴3本) 630円
予約・お問い合わせ:お茶の北島屋 電話:0767-53-0003

【お茶の北島屋】
昭和8年創業 二代目 北林昌之
店主こだわりのお茶を仕入れ販売、自然の味で勝負!
〒926-0806 石川県七尾市一本杉町54番地
電話:0767-53-0003

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by kitajimaya | 2009-07-18 14:44 | 一本杉通り体験処 | Trackback
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